تجهیزات آبجو تازه خود دم شده
آبجو خود دم به آبجوی دم شده توسط خود با تجهیزات میکرو آبجو اشاره دارد.به آن آبجوی خود دم می گویند زیرا به جای تولید صنعتی در مقیاس بزرگ، با دست دم می شود.تولید آن کاملاً متفاوت از تولید برخی از آبجوسازی های بزرگ است.در آلمان، قانون خلوص آبجو به وضوح تصریح کرده است که مواد خام مورد استفاده برای دم کردن آبجو می تواند:
1. رازک
2. مالت
3. مخمر
4. آب
منطقه آبجو خود دم نوعی آبجو با درجه بالا است که اغلب در برخی از هتل های ستاره بالا فروخته می شود.
ما با تجهیزات آبجو خود، پشتیبانی فنی از شما و همچنین برخی مواد اولیه مورد نیاز در فرآیند دم کردن را بر عهده داریم (البته می توانید مواد اولیه را خودتان نیز خریداری کنید).
فرآیند تخمیر عمدتاً تخمیر در دمای پایین است.زمان تخمیر حدود 10 روز -21 روز است، برخی از دوره تخمیر مانور آبجو مانور آلمانی 28 روز است، به طوری که آبجو به آرامی در حالت دمای پایین تخمیر می شود، طعم ملایم تر است، عطر بادوام تر است، فوم غنی تر است.
ماءالشعیر خانگی نوعی آبجو مرغوب است که اغلب در برخی از هتل های ستاره دار با درجه بالا فروخته می شود.
ترکیب تجهیزات آبجو تازه خود دم شده
تجهیزات دم کردن آبجو به سبک آلمانی عمدتاً از سیستم های زیر تشکیل شده است:
1. سیستم خرد کردن مالت
2. سیستم ساخاریکاسیون، جوشاندن و فیلتراسیون
3. سیستم تخمیر
4. سیستم کنترل دما
5. سیستم تبرید
6. CIP در محل سیستم تمیز کردن خودکار
تجهیزات آبجو به سبک آلمانی از مس و فولاد ضد زنگ ساخته شده است.مس قرمز دیگ ساخاریفیکاسیون عتیقه و ظریف است.این تجهیزات از حالت گرمایش الکتریکی استفاده می کنند که کارکرد آن آسان، بدون سر و صدا و بدون آلودگی است.شرکت ما همچنین می تواند تجهیزات آبجو را با توجه به وضعیت واقعی هر هتل سفارشی کند تا تجهیزات آبجو به سخت افزاری برای بهبود درجه هتل تبدیل شود.این نوع از شراب سازی در محل و بارها و رستوران های مزه شراب به طور فزاینده ای در زندگی شهری ظاهر شده است.
داشتن آبجو خانه در یک هتل معادل ساخت یک کارخانه آبجوسازی است.او نه تنها می‌تواند در تابستان آبجوی تازه سرد و در زمستان آبجوی گرم تولید کند، بلکه آبجوی تازه با طعم و تغذیه متفاوت را برای مصرف‌کنندگان مختلف مانند آبجو زرد، آبجو سیاه، قرمز، آبجو سبز اسپیرولینا و میوه‌های مختلف ارائه می‌کند. طعم آبجو تازه برای زنان.این نه تنها می تواند آبجو را در محل تولید کند، بلکه باعث می شود مشتریان جذابیت منحصر به فرد تولید آبجو با کیفیت بالا را در حین لذت بردن از مصرف سطح بالا احساس کنند.
مجموعه ای از آبجو که توسط تجهیزات آبجو آلمانی دم می شود - آبجو جو، آبجو چاودار، آبجو اسپیرولینا، آبجو گلابی بلسان و شراب شیرین - به محبوبیت بازار مصرف آبجو تبدیل شده است.مواد اولیه ماءالشعیر استرالیایی، رازک چک و مخمر تازه آلمانی، بدون افزودن مواد کمکی مانند برنج و تمرکز بر تقویت سلامت طبیعی جو می‌تواند چربی خون را کاهش دهد، رگ‌های خونی را نرم کند، بهبود بخشد. عملکرد قلب، جلوگیری از سرطان و جلوگیری از چاقی بعد از نوشیدن.
