دستگاه فرآوری سیب، گلابی، انگور، انار و خط تولید
دستگاه فرآوری سیب، گلابی، انگور، انار و خط تولید مناسب برای فرآوری سیب، گلابی، انگور و انار می باشد.می تواند آب شفاف، آب گل آلود، آب غلیظ، پودر میوه، مربای میوه تولید کند.خط تولید عمدتاً از آسانسور اسکریپر، پاک کننده حباب، پاک کننده برس، پیش گرمکن، دستگاه پیش پخت، سنگ شکن، کوبنده، آبمیوه گیری، آبمیوه گیری تسمه، سانتریفیوژ پیچ افقی، سانتریفیوژ پروانه، تجهیزات اولترافیلتراسیون، تجهیزات فیلتراسیون، تجهیزات جذب رزین، فیلتر کربن فعال شده تشکیل شده است. تجهیزات، تجهیزات رنگ زدایی، سیستم هیدرولیز آنزیمی، هموژنایزر، گاز زدا، دستگاه استریلیزاسیون لوله در لوله و دستگاه پرکننده آسپتیک.خط تولید دارای مفهوم طراحی پیشرفته و درجه بالایی از اتوماسیون است.تجهیزات اصلی از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده است که به طور کامل نیازهای بهداشتی پردازش مواد غذایی را برآورده می کند.تجهیزات پردازش سیب توسعه یافته و تولید شده به طور کامل مفهوم طراحی پیشرفته اروپا و آمریکا را جذب می کند.این شرکت دارای یک سری حالت های تجاری عالی با قدرت همه جانبه از طراحی و توسعه پروژه، تولید و ساخت، نصب و رفع اشکال گرفته تا آموزش فنی و خدمات پس از فروش می باشد.
* ظرفیت فرآوری از 3 تن در روز تا 1500 تن در روز میوه های تازه.
* می تواند میوه هایی با ویژگی های مشابه مانند انبه، آناناس و غیره را پردازش کند.
* می توان با حباب زدن چند مرحله ای و تمیز کردن برس تمیز کرد
* آبمیوه گیری کمربند می تواند میزان استخراج آب آناناس را افزایش دهد
* دستگاه لایه برداری، برهنگی و خمیرسازی برای تکمیل جمع آوری آب میوه
* غلظت خلاء دمای پایین، برای اطمینان از طعم و مواد مغذی، و تا حد زیادی صرفه جویی در انرژی.
* استریل کردن لوله و پر کردن آسپتیک برای اطمینان از وضعیت آسپتیک محصول.
* دارای سیستم تمیز کننده اتوماتیک CIP.
* مواد سیستم تماما از فولاد ضد زنگ 304 ساخته شده است که به طور کامل الزامات بهداشت و ایمنی مواد غذایی را برآورده می کند.
دستگاه فرآوری سیب، گلابی، انگور، انار و ویژگی خط تولید: (1) در فرآیند خرد کردن سیب با توجه به بروز قهوه ای شدن آنزیم، از روش پاشیدن اسید ایزواسکوربیک در حین خرد کردن برای جلوگیری از قهوه ای شدن آنزیم پلی فنل اکسیداز استفاده کردم. و تماس با اکسیژن در طول فرآیند خرد کردن.(2) در فرآیند آب گیری، با توجه به اینکه هنوز تعداد قابل توجهی سیب سبز استرالیایی وجود دارد، شکستن پکتین دشوار است، شکستن سلول های بافتی دشوار است، و آب میوه به سختی خارج می شود.این طرح از روش تجزیه پکتین قبل از آبمیوه گیری استفاده می کند و از اثر پکتیناز برای تجزیه پکتین برای بهبود عملکرد آب استفاده می کند.(3) به منظور بهبود سرعت شفاف سازی آب میوه، ترکیبی از هیدرولیز آنزیمی و تکنولوژی غشای اولترافیلتراسیون اتخاذ شده است.
